LAVA26x26cm Yekpare Saplı Döküm Izgara Tava Kare Siyah fiyatı ve özelliklerini incelemek için hemen tıkla, sen de kazananlar kulübüne katıl. Kazananlar MediaMarkt'ta! KulpluDöküm Demir Izgara Tava | Lava Kulplu Döküm Demir Izgara Tava 12x15 cm | Lava Kalitesini Mutfağınıza Taşıyalım | 1979 yılından beri sektörün önde gelen firmaları arasında olan şirketimiz; mutfak ve masaüstü servis ekipmanları vb ürünler ile hizmet vermeye devam etmektedir. Döküm tava serüvenim: 1. 'Ya forumda herkes alıyor, ızgara gibi pişiriyormuş, hemen ben de almalıyım." hissi zuhur eder. 2. Sıcak fırsat yakalar yakalamaz 1 adet döküm tava alınır. 3. Tava gelir gelmez ilk deneme yapılır, fazla yağ konduğunda yapışıp dağılan et veya tavuk dökümle iyice akraba olur. Kalıntabanlı LAVA tencere ve tava; özgül ısısı düşük bir malzeme olan döküm demir malzemeden üretilmiştir. Lava döküm demir tencere ve tavalar; hem çok fazla kızabilen hem de kalın olduğu için her noktadan eşit pişirme derecesine ulaşan bir yapıya sahiptir. MANGAL LEZZETİNDE ET Pişirmede önemli olan nokta tavanın Eğer bu işte yeniyseniz, bu tavayı kullanmakta biraz zorlanabilirsiniz. Ama korkmayın, size döküm tavada yemek pişirmenizi kolaylaştıracak 5 ipucu vereceğiz. cash. 0956 Son Güncelleme 0959 TAKİP ET Çift taraflı tava almak istiyorsunuz ama "Çift taraflı tavada neler pişirilir? En iyi çift taraflı tava hangisi?" soruları kafanızı kurcalıyorsa doğru yerdesiniz. Her evde mutlaka bulunması gereken tavanın en iyileri, döküm olanlar diye biliniyor. Hem sağlık açısından hem yemekleri lezzetli pişirme açısından çok fazla tercih ediliyor. Aklınızdaki tüm soruların yanıtlarını bulacağınız birbirinden kaliteli çift taraflı tava önerilerini sizler için derledik. Gelin, bu ürünlere birlikte bakalım. 1. Sağlam döküm malzemesiyle dikkat çeken Beren Döküm Çift Taraflı Tava Sepette %10'a varan indirimler kazanmak için tıklayın! En iyi çift taraflı tava, şüphesiz yemekleri en lezzetli ve sağlıklı şekilde pişiren tava olarak biliniyor. Alaşım çelikten oluşan Beren Döküm Çift Taraflı Tava, 36 santimetre çapında ve siyah renkli bir döküm yapıdan oluşuyor. Sökülebilen ahşap kulpu sayesinde ürünü kullanmak ve temizliğini yapmak oldukça kolay ve pratik oluyor. İki yüzeyli yapısı ile her an yemek pişirmeye hazır bir konumda bekleyen tavayla çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Gazlı ocaklarda daha etkili sonuçlar veren tava, mutfaktaki en yakın arkadaşınız olmaya aday ürünlerden biri oluyor. Ürünü İncele2. Yuvarlak ve kulplu Lava Döküm Çift Taraflı Gözleme ve Bazlama Tavası "Çift taraflı tava en iyisi hangisi?" karşılaştırmasında tartışmasız olarak döküm tavaların tercih edildiğini görülüyor. Lava Döküm Çift Taraflı Gözleme ve Bazlama Tavası ile âdeta sacda pişirilen hamur işlerinin tadını yakalayabilirsiniz. Çift taraflı yapısı sayesinde ürün, yapışmaz özelliği sayesinde kolay temizleme imkanı sunuyor. Sağlıklı ve hızlı şekilde pişirme yaptığı için enerji tasarrufu açısından çok fazla tercih ediliyor. Demir döküm bir malzemeden üretilen tava, ısıyı eşit miktarda dağıtarak homojen olarak pişmesini sağlıyor. Fırına girebilen ürün, gazlı ocaklarda da tercih edilebiliyor. Ürünü İncele3. Schafer Yuvarlak Double Grill Pan Çift Taraflı Tava ile birbirinden lezzetli yemekler hazırlayın "En iyi çift taraflı tava hangisi?" diye sorulduğunda Schafer Yuvarlak Double Grill Pan Çift Taraflı Tava, akla gelen ilk ürünlerden biri olabilir. Siyah renkli olması ve yanmaz yapışmaz kulplara sahip olmasından dolayı ürün, kullanıcıların beğenisini kazanır. Açılır kapanır sistemi ile pratik ve kolay bir şekilde yemeklerinizi pişirebilirsiniz. Ürünün en yaygın kullanım alanı et yemekleri olsa da neredeyse tüm yemekler için tavayı tercih edebilirsiniz. "Çift taraflı tava nasıl kullanılır?" sorusunu hemen yanıtlayalım Önce yemeğin bir yüzeyi iyice pişirilir. Daha sonra başka aparata ihtiyaç duymadan tava çevrilerek yemeğin diğer tarafı da pişirilir. Ürünü İncele4. Dayanıklı ve sağlam Pasamer Yanmaz Yapışmaz Çift Taraflı Tava "Pasamer Yanmaz Yapılmaz Çift Taraflı Tava ile neler yapılabilir?" sorusuna sandviç, tost ve diğer hamur işi yemekleri cevabı veriliyor. Yanmaz yapışmaz özelliği ile ürünün temizliği kolayca yapılıyor. Aerodinamik kap gövdesi sayesinde ergonomik tasarımı müşteriyle buluşuyor. Kanca tasarımı ile mutfaklarda yüksek verimlilik sağlayan ürün, ısı transferi sayesinde içinde bulunan malzemeyi kısa sürede pişiriyor. Tatlı, biftek, yumurta ruloları ve sandviçler bu sayede hızlıca hazırlanabiliyor. Mutfakta acemilerin dahi rahatlıkla kullanabileceği çift taraflı tavayı gittiğiniz her yere taşıyarak birbirinden lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Ürünü İncele5. Pratik ve kaliteli OMS Yuvarlak Silikon Contalı Grill Çift Taraflı Tava OMS Yuvarlak Silikon Contalı Grill Çift Taraflı Tava, mutfakta lezzetli yemekler hazırlamak isteyenlere öneriliyor. Börek, balık ve daha birçok çeşidi kısa sürede hazırlayan tava; her evin demir başı olmaya aday. Çift taraflı tava kullananlar, yemeklerin epey lezzetli olduğunu fark ettiği için üründen vazgeçemiyor. Silikon contalı yapısı sayesinde tava, yemek pişirirken eliniz yanmadan tutmanıza yardımcı oluyor. Kulp kısmının ısıyı iletmeyen yapısıyla kolayca ocaktan alıp servis yapma imkânı sunuyor. Yuvarlak olması ise hamsi tava yapacaklar için avantaj sağlıyor. Kızartma ya da ızgara gibi farklı pişirme yöntemini bünyesinde barındıran ürünü incelemek ister misiniz? Ürünü İncele6. Granit kullanılarak üretilen Sinbo Çift Taraflı Döküm Tava Prime üyesi olup bedava kargo ve daha birçok avantajdan yararlanmak için tıklayın! Çift taraflı tava en ucuz kategorisinde kendinden söz ettiren Sinbo Çift Taraflı Döküm Tava ile en lezzetli et mühürlemeyi yapabilirsiniz. Enerji tasarrufu sağlayan alüminyum malzemeden üretilen tava; siyah ve gri renklerden oluşuyor. 37 x 45 x cm olan ürünün ölçüleri, kolay kullanım imkânı sağlıyor. Isıya dayanıklı iç ve dış yüzeyi ile granit yapısı, oldukça lezzetli yemekler pişirmenize yardımcı oluyor. Mıknatıslı tutma sapları ve çift taraflı yapısı ve dikdörtgen şekli sayesinde epey pratiklik sağlayan ürünü tercih edebilirsiniz. Bu sayede birçok çeşit yemeği pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Ürünü İncele7. İster ızgara ister gözleme Cookcase Çift Taraflı Gözleme ve Et Tavası Cookcase Çift Taraflı Gözleme ve Et Tavası, 35 x 50 cm ölçülerinde çok amaçlı bir kullanım sağlıyor. Döküm olan ürün, çıkarılabilir sapı sayesinde fırında tepsi olarak da kullanılıyor. İster ızgara ister gözleme ve börek yapımında kullanabilen tava, sağlıklı yemekleri sofralarınıza taşıyor. Çift taraflı tava tavsiyesi olarak granit ve döküm yapısı ile ön plana çıkan Cookcase markalı tava, kullanıcılar tarafından oldukça tercih ediliyor. Birbirinden farklı ve lezzetli gözlemeleri köy sacı kıvamında pişirebilir veya ızgaraları mangal kıvamında hazırlayarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ürünü İncele8. İki adet fırın eldiveni hediyeli Karaca Mutfaksever Çift Taraflı Izgara Tava Karaca Mutfaksever Çift Taraflı Izgara Tava, granit bir yapıya sahip olması açısından avantaj sağlıyor. İleri teknoloji ürünü olan biogranit, zararlı bir kimyasal bileşen içermeden sağlıklı yemek pişirmenizi sağlıyor. Maksimum derecede yanmaz yapışmazlık sağlayan ürün, bu özelliği sayesinde leke tutmadan kolayca temizleniyor. İndüksiyonlu ocaklarda kullanıma uygun olmayan ürün, gazlı ocaklarda rahatlıkla kullanılıyor. Kullanımı kolay olan şık kulplar ile elinizi yakmadan yemeklerinizi pişirebiliyorsunuz. İç dizaynı ikiye bölünerek hazırlanan çift taraflı tavada isteğinize göre farklı şekillerde yemeklerinizi hazırlayabiliyorsunuz. Ürünü İncele9. Lezzetli şekilde balık pişirmek isteyenlere ThermoAD Döküm Çift Taraflı Balık Tava "Çift taraflı balık tavası nasıl kullanılır?" sorusunun cevabını özellikleri sayesinde ThermoAD Döküm Çift Taraflı Balık Tava'da bulabilirsiniz. Model, yuvarlak ve contalı döküm yapısıyla balık pişirmeye en uygun olan ürün olma özelliğini kullanıcılara sunuyor. PFOA içermeyen yapısı sayesinde zararlı kimyasallar, ürün ısındığında yemekler ile etkileşime girmiyor. Ürünün bu özelliği, sağlık açısından oldukça seviliyor. Balık seven kişilerin ilk tercihi olan ThermoAD marka döküm çift taraflı tavanın kapağını açmadan kısa sürede yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz. Ürünü daha detaylı incelemeye ne dersiniz? Ürünü İncele10. Mutfağında gold renkli ürün tercih edenler için Bambum Çift Taraflı Gold Tava Bambum Çift Taraflı Gold Tava, birbirinden lezzetli tost ve sandviçleri kısa sürede pişirmesi ile ön plana çıkar. Kapaklı yapısı sayesinde pres görevi gören çift taraflı tava ile kahvaltıda sevdikleriniz ve kendiniz için lezzetli tostlar hazırlayabilirsiniz. Çok yüksek sıcaklığa maruz bıraksanız bile ürünün ısı geçirmeyen kulpları, tavayı kolayca tutmanızı sağlar. Gold rengi sayesinde kullanıcılara farklı renk seçeneği sunan tava, mutfağınızın dekorasyonuna renk katar. Ürünü kendiniz ya da sevdikleriniz için satın alarak birbirinden lezzetli yemekler pişirmeye ne dersiniz? Ürünü İncele Umarız önerdiğimiz ürünleri beğenirsiniz. Bu içerikten alışveriş yapmaya karar verirseniz, Mynet bağlantılardan gelir/komisyon elde edebilir. Satın alım sonrasında satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Mynet sorumlu değildir. Bu yazımızda sizlerle mutfaklarınızın lezzet ustası Lava Döküm tavalarınızın kullanımı ile ilgili önerilerden bahsedeceğiz. Döküm tavalar artık normal tavalara göre daha çok tercih edildiğini biliyoruz. Döküm tavaların pek çok avantajı olduğu gibi kullanımı ve yıkanması sırasında da bazı farklılıkları var. Gelin sizlerle döküm tavalarınız ile pişirme ve yıkama işlemi sırasında dikkat etmeniz gereken kullanım önerilerini yeniden hatırlayalım. Lava Döküm Tavalarınız İle İlk Kez Pişiriyorsanız; Lava Döküm tavanızın içi de dışı da çift kat özel emaye döküm demir ile temas kullanımdan önce sıvı deterjan ve ılık su ile İLK KULLANIMDAN ÖNCE tavanızın iç yüzeyini fırça yardımı ile ince bir tabaka halinde orta ateşte 15 dakika boyunca boş olarak işleminden sonra peçete yardımıyla fazla yağını işlemlerden sonra normal aşağıdaki pişirme yöntemlerini takip edebilirsiniz. Lava Döküm Tavalarınız İle Nasıl Pişirmelisiniz? Lezzetli yemekler ve kızartmalar hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı kullanım önerileri şu şekilde; Pişirmeye başlamadan önce tavanızı 3-5 dakika boyunca yüksek ateşte yağ koymadan işlemine geçerken ocağınızı orta ateşe az yağ istediğiniz yemek için gerekli malzemeleri işlemi için ahşap ya da plastik malzemeler tercih şekilde az yağlı, sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirme işlemi sırasında ısınır. Tutmak için mutlaka eldiven yemeğiniz piştikten sonra Lava Döküm tavalarınız ile yıllarca lezzetli yemekler anlatım için aşağıdaki “Lava Kızartma Tavanız İle Nasıl Pişirirsiniz?” videosuna göz atabilirsiniz; Lava Kızartma Tavanız İle Nasıl Pişirirsiniz? Lava Döküm Tavanızı Nasıl Temizlemelisiniz? Tavanızın mutfağınızdaki ömrünü uzatmak için uygulamanız gereken yıkama yöntemleri şu şekilde; Elde yıkarken;Kızartma tavanızı temizlemeden önce 15 dakika soğumasını sıvı deterjan ve ılık su ile sırasında sünger ya da bulaşık fırçası sonra mutlaka makinesinde yıkarken;Tavanızdaki yemek artıklarını ılık suda tavanızı her zaman ki gibi iç yüzeyi aşağıya bakacak şekilde makinenize yöntemler ile Lava Döküm tavalarınızın mutfağınızdaki ömrünü anlatım için aşağıdaki “Lava Kızartma Tavanızı Nasıl Temizlersiniz?” videosuna göz atabilirsiniz. Lava Kızartma Tavanızı Nasıl Temizlersiniz? Eğer Tavanız Yanarsa; Tavanızın iç yüzeyine karbonat sıcak su fırçası ile 15 dakika boyunca duruladıktan sonra sıcak su ve sıvı detarjan ile yıkayarak sonra mutlaka tavanızda lekeler kaldıysa dolaba kaldırmadan önce iç yüzeyine az miktarda yağ döküp peçete veya mutfak fırçası yardımıyla ile fazla yağını yıllar boyu sizinle 🙂 Merak ettiğiniz diğer konular ve yemek pişirme önerileri için Youtube kanalımızı takip edebilirsiniz. Diğer yazılarımızı incelemek için blogumuzu ziyaret edebilirsiniz. Yazı dolaşımı Döküm tencere ilk kullanımda ne yapmalı?Bunun için, ilk önce tencereyi sudan geçirin. Ardından, bir bulaşık süngeri ve bulaşık deterjanı ile güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra da güzelce durulayın. Kuruladıktan sonra tekrar yağlayın ve bir kağıt havlu yardımıyla fazla yağını alın ve yağı tavanın her bir tarafına güzelce Döküm tava kullanmadan önce ne yapmalı?Lava Döküm Tavalarınız İle İlk Kez Pişiriyorsanız; İlk kullanımdan önce sıvı deterjan ve ılık su ile yıkamalısınız. Mutlaka KURULAMALISINIZ. SADECE İLK KULLANIMDAN ÖNCE tavanızın iç yüzeyini fırça yardımı ile ince bir tabaka halinde yağlayın. Tavanızı orta ateşte 15 dakika boyunca boş olarak tencerede neler pişer?Döküm tencere ve tavalarda kızartma, sote ve kavurma gibi pişirme yöntemlerini uygulayabilirsiniz. Kolay çizilmezler ve hijyeniktirler. Döküm tavalar genelde et ürünleri için kullanılsa da, omlet, kek, kurabiye gibi farklı yemeklerde de tencerede yemek bekletilir mi?Döküm tava ısıyı uzun süre muhafaza ettiğinden, daha az enerji ile yavaş pişmesi gereken yemekleri daha lezzetli pişirebilirsiniz. 3. Soğuk kalmasını istediğiniz yemekler için de kullanabilirsiniz. Döküm tava ile buzdolabında muhafaza ettiğiniz soğuk yemekler, sofrada uzun süre soğukluğunu koruyarak tencerede pilav yapılır mı?Omlet, pilav, krep gibi yiyecekleri döküm tencere ve tavalarda pişirmeniz veya ısıtmanız mümkün değildir. Yapışacaktır ve çevirme işlemini maalesef yapamazsınız. Yeni tavada biftek ve pastırma yapın. Bu gıdalardaki yağ, tavada katılaşmış yağ kaplamasını alınan döküm tava nasıl temizlenir?Döküm tavalar bulaşık makinesinde yıkanmak için uygun değildir. Elde yıkamanız ve mümkünse sıvı sabunla -evet sıvı sabunla- yıkayıp güzelce durulamanız, ardından havlu peçete ile silmeniz paslanma tehlikesini ortadan tavada ne Pişirilmez?Kesinlikle Demir Döküm Tava veya Tencerede Pişirmemeniz Gereken 6 Yemek1- Yumurta. Yepyeni ve tertemiz bir demir döküm tava aldığınızda yapacağınız en büyük hatalardan biri içinde yumurta pişirmek olacaktır. … 2- Domates Sosu. … 3- Tatlılar. … 4- Narin Balıklar. … 5- Soğuk Yiyecekler. … 6- Sulu Yemekler. Kocaman bir sofra kurmak ya da tek kişilik bir ziyafet hazırlamak için giydiniz önlüğünüzü. Sebzeler, baharatlar, etler tezgahın üzerinde. Her şey bir bir hazırlanıyor. Bu aşamanın ardından sırada tüm bunları pişirmesi var. İşte, o sırada göz kırpıyor bize demir döküm gereçler. Mutfakta geçirdiğiniz vakitleri daha keyifli kılan, yediğiniz içtiğiniz her şeyin lezzetini kat ve kat arttıran bu mutfak gereçlerini ne kadar iyi tanıyorsunuz? ''Demir döküm sağlıksızdır, demir döküm tavalar yıkanmaz, onlarda asidik bir şey pişirilmez.'' Peki ya bu cümlelerin sizce yüzde kaçı gerçek? Pişirme aşamasına geçmeden önce demir döküm gereçleri tanıyalım hep birlikte. Yanlışını doğrusunu bilelim ki birazdan kuracağımızın sofranın sağlığı da lezzetiyle birlikte artsın. Buyursunlar... Demir döküm nedir? Demir döküm gereçler sağlık mıdır? Pofuduk Krep TarifiÖnce demir döküm tava ve tencerelerin ne olduğunu anlatarak başlayalım. 18 ve başlarında yemekler doğrudan ateşin üzerinde piştiği için dayanaklı ve yanmaz materyallerle pişirilmesi gerekiyordu. Demir döküm, işte tam da bu şekilde doğdu. Ancak hayatımıza ocakların girmesiyle tüketim alışkanlıklarımız değişkenlik gösterdi ve çelik, teflon gibi diğer materyaller hayatımızda daha mühim rol almaya başladı. Yine de demir dökümün yeri hep ayrı kaldı. Nasıl elde edildiğine gelecek olursak, yüksek ısıya dayanabilen bir yapıya sahip olan bu gereçler, dökme demirden elde ediliyor. En büyük özellikleri yemeğin lezzetini koruyabiliyor olmaları ve ısıya her yere eşit biçimde yaymaları. Bu nedenle fırına girebiliyor, ocağın üzerinde yüksek ısıda yanmadan dayanabiliyor. Bu açılardan baktığımızda belki de en sağlıklı sayılabilecek araç-gereçlerin başında demir döküm tava ve tencereler geliyor. Toprak, paslanmaz çelik araç-gereçler de aynı listede sayılıyor. Üzerinde bir şey pişirmeye başladığınızda özellikle etlerde fazla suyunun salınmasını engellemek adına bir tabaka oluşuyor. Böylelikle suyu içinde kalıyor ve çok daha lezzetli, sağlıklı bir hal alıyor. Sebze yemeklerinde de düşük ısılarda harikalar yaratan demir döküm, kanserojen hiçbir madde içermediği için sağlığınız açısından değil zararı, aksine faydaları döküm gereçleri kullanması ve saklaması zor mu? döküm gereçleri iki farklı grupta incelemek gerekiyor. Bir kısım demir döküm tava ve tencereler kaplamasız, diğerleri ise emaye kaplı. Kaplamasız olanları kullanması ve uzun süre saklaması, kaplamalı olanlara nazaran bir tık daha zor. Fakat onları da sağlık ve güvenle uzun süre kullanabilmek adına yapabileceğiniz çok pratik bir işlem var. ''Seasoning'' olarak bilinen bu işlem, kaplanmamış olan demir döküm gereçlerin hem lezzetini artırıyor, hem de daha dayanıklı bir hale getiriyor. Hatta yeni aldığınız kaplamasız demir döküm gereçleri kullanmadan önce de fırınlanmanız önerilir. Bu işlemi kısaca anlatacak olursak, demir döküm tava ya da tencerenizi deterjan ve bulaşık süngeri yardımıyla güzelce temizleyin ve durulayın. Kağıt havlu yardımıyla ağır hareketlerle fazla suyunu alarak kurulayın. Ardından ısıya dayanıklı zeytinyağı, susam yağı, Hindistan cevizi yağı vb bir yağ ile iç kısmını yağlayın. Fazla yağını yine bir kağıt havlu yardımıyla alın. Isınmış fırının içinde ters bir biçimde 1 saat kadar 180-200 derecede pişirin. Ardından fırını kapatın. İçerisinde 1,5 saat kadar dinlendirin ve soğutun. Bu işlem gereçlerinizin daha dayanıklı olmasını sağlar. Yapacağınız yemeklerin ve tatlıların daha hoş bir aromaya sahip olmasına da yardımcı olur. Temizleme işleminin ardından bu seasoning durumu geçer. O yüzden her seferinde olmasa da iyi bir seasoning işlemini aralıklarla gerçekleştirerek demir döküm gereçlerinizi çok uzun yıllar sağlık ve güvenle kullanmanız mümkün. Tekrar altını çizelim, bu söylediklerimiz kaplamasız ürünler için geçerli. Kaplamalı ürünleri bu işlemi gerçekleştirmeden de döküm gereçlerde asidik yapılı bir şey pişirmeli mi? duyduğumuz bir başka cümlelerden biri de ''Demir dökümde asidik bir şey pişirilmez, zehirli hale gelir.'' İşin aslına bakacak olursanız, ideal şartlarda asidik yapılı bir şeyi demir dökümde pişirmenizde hiçbir sakınca olmamalı. İyi bir seasoning işlemi ile çizilmeden saklanmış ve yapısı bozulmamış demir döküm tava ve tencereler, çok da risk taşımıyor aslında. Ama her ne kadar dikkat ederseniz edin, üretiminde ucuza kaçılmış demir döküm gereçlerin asidik yapılı bir ürünle teması reaksiyona geçmesine ve sağlıksız bir hale gelmesine neden olabilir. Eğer gereçlerinizin iyi kalitede olduğundan, çok iyi sakladığından ve seasoning edildiğinden eminseniz kullanmanızda bir sakınca yok. Ama emin değilseniz lütfen böyle durumlarda tercihiniz diğer araç – gereçlerden yana olsun. Sağlığınız da, ağzınızın tadı da döküm tava ve tencerelere metal bir şey değirdirmek zararlı mı? pişirirken kullandığımız metal karıştırıcılar, çatallar, kaşıklar... En çok merak edilen konulardan bir diğeri de bu gereçlerin demir döküme değdirmenin zararlı olup, olmadığı. Aslında bu bir söylenti değil, metal ürünleri elinizden geldiğince demir döküm ürünlerden uzak tutmaya gayret edin. Kimi zaman çizilmelere, reaksiyonlara neden olabiliyorlar. Özellikle metal spatulalar çok kolay çizilmelere sebebiyet veriyor. Çizilmeler ya da çatlaklar yaşandığında aralarda deterjan ya da farklı kalıntılar kaldığı için demir döküm gereçler sağlıksız hale dönüşebiliyor ve tekrar kullanılamaz hale geliyor. Siz iyisi mi demir döküm gereçlerinizi kullanırken tahta, silikon yapılarındaki ürünleri kullanmayı tercih edin. Demir döküm nerelerde kullanılır? Ratatouille TarifiDilediğiniz birçok yemeği ya da tatlıyı pişirirken onu kullanmanız mümkün aslında. Ama en çok et yemeklerinde kullanmanızı öneriyoruz. Demir döküm, özellikle et yemeklerinin tadını ikiye katlıyor. Oluşturduğu ince koruma tabakası sayesinde etin suyunu içine hapsediyor ve çok daha lezzetli olmasını sağlıyor. Bunun yanında fırında pişirmek istediğiniz sebze yemekleri için de ideal. Düşük ısıda ağır ağır piştikçe nefis bir dokuya ve lezzete ulaşmalarını sağlıyor. Ekşi mayalı ekmekleri demir döküm tencerelerde pişirmek de sofralarınızda yiyip yiyebileceğiniz en nefis ekmeği konuk etmenizi sağlıyor. Sadece ekşi mayalı değil, klasik mayalı ekmeklerinizi de fırında demir döküm tencerenin içinde pişirebilir, keyifle tüketebilirsiniz. Bunların yanında crumble, brownie gibi tatlıları demir döküm tencerelerde yaparak ılık, nefis tatlılar yemeniz mümkün. Pofuduk krep tarifini de deneyerek kahvaltı keyfinizi keyif katmanız mümkün. Şimdiden afiyet döküm gereçleri temizlerken ve kullanırken nelere dikkat edilmeli? yukarıda da bahsettiğimiz gibi seasoning konusunda çok hassas olmanız gerekiyor. Kaplamasız ürünleriniz için sıklıkla bu işlemi tekrar etmeniz, dinlenmesi ve soğuması için de ona zaman vermeniz gerekiyor. Kullandıktan sonra soğumasını beklemeden aniden soğuk suyun altına demir döküm ürünlerizi tutmayın. Ani ısı değişimleri onların yapısına zarar verebilir. Demir döküm tavalarınızı soğuk suyun içinde, deterjan, çamaşır suyu gibi malzemelerle sakın bekletmeyin. Temizlerken öncelikle soğumasına izin verin. Ardından bir miktar sıcak su ile bekletin. İçindeki suyla birlikte bulaşık süngeri ve bulaşık deterjanından yardım olarak temizleyin. Güzelce durulayın. Fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın. Dilerseniz bu aşamada ocağın üzerine de alabilir, fazla suyu buharlaşana kadar bu şekilde de kurutabilirsiniz. Bir sonraki kullanım için rafa kaldırın. Tekrar kullanacağınızda kaplamasız bir ürünse mutlaka seasoning işlemi yapmayı ihmal etmeyin. Temizlerken fırça, tel gibi sert cisimler kullanmamaya özen gösterin. Sadece su, bulaşık süngeri ve bulaşık deterjanı işinizi görecektir. Çatlamış, kabarmış ya da çizilmiş demir döküm gereçleri kullanmamaya çalışın. Artık pişirme işlemine geçebilirsiniz. Hatta ne pişireceğiniz konusunda kararsızsanız sizi şöyle alalım Döküm Tavada Pişirdiğinizde Lezzeti Tavan Yapacak 11 Şahane Tarif Keyfiniz bol olsun. En iyi döküm tava tavsiyeleri ile karşınızdayım. Özellikle et ve sebze çeşitlerinin pişirilmesi için tercih edilen döküm tava çeşitleri yumurta, tatlı ve ekmek gibi çok sayıda gıda ürününde de son derece güzel sonuçlar veriyor. Döküm tava, eriyik demirin tava şeklinde tek parça dökülmesi ile elde edilen ve yapısı gereği ısıyı uzun süre muhafaza eden ve eşit dağıtan bir tavadır. Bu tavalar diğer teflon ya da çelik tavalara göre çok daha ağır ve kalındır. Ham Döküm ve Emaye Kaplı Döküm Tava Nedir? en iyi dokum tava onerileri Aslında iki tip tavanın da üretim şekli aynıdır. Ham döküm tavada koruyucu kaplamalar kullanılmadığı için paslanmaya çok açıktır. Ek olarak gözenekli yapıda oldukları için deterjan ile yıkama yapıldığında deterjanı gözeneklere hapsedebilir. Bu da sağlık açısından hiç istenmeyen bir durumdur. Bu sebeplerden dolayı mutfak malzemelerinde genellikle koruyucu kaplamalar kullanılır. Döküm tavalardaki koruyucu ise emaye kaplamadır. Emaye kaplama, bazı metal oksitlerin ve tuzların yüksek sıcaklıklarda eritilip hızlıca soğutulması sonucunda, kaplanan yüzey üzerinde oluşan camsı bir yapıdır. Camsı yapıda olması paslanmaya karşı tavayı koruduğu gibi deterjan ile yıkanmasında da bir sakınca yoktur. Bunun dışında yüksek sıcaklıklara dayanması, mikrop tutmama özelliği, dayanıklı ve sert yapıda olması emaye kaplı döküm tavaların tercih edilmelerine neden olmaktadır. Döküm tava kullanımı, özellikle et mühürlemede aşağıdaki iki sebepten dolayı çok önemlidir Tavanın çok yüksek sıcaklıklara çıkabilmesiIsıyı uzun süre tutabilmesi ve tava yüzeyine eşit dağıtabilmesi Çünkü, çok yüksek ısıya çıkardığınız tava, eti koyduğunuzda ısısını büyük ölçüde kaybeder. Döküm tava bu ısı kaybını en aza indirerek mükemmel bir mühürleme sağlar. Bu işlem ince bir tavada yapılmış olsaydı, döküme kıyasla fazla ısınamayan tavada, etin koyulması ile birlikte ciddi bir ısı kaybı olacak ve başarılı bir mühürleme sağlanamayacaktı. En İyi Döküm Tava Markaları; Le CreusetStaubLavaHecha Piyasada bir çok döküm tava markası mevcut. Aşağıda en çok kullanılan döküm tava marka ve modellerini sıraladım. En iyi döküm tava modellerine aşağıdaki listeden ulaşabilir ve fiyatlarını Trendyol bağlantısından inceleyebilirsiniz. En İyi Döküm Tava Tavsiyeleri 1. Lava Eco Gt 30 T5 Yuvarlak Döküm Demir Izgara Tava2. Lava Demir Döküm 26×32 Cm Metal Saplı Izgara Tava3. Sinbo Sp-5217 Döküm Granit Izgara Tava4. Schafer Famos Yanmaz Yapışmaz 2 Parça Granit Döküm Tava Seti 1. Lava Eco Gt 30 T5 Yuvarlak Döküm Demir Izgara Tava Lava Eco Gt 30 T5 Yuvarlak Döküm Demir Izgara Tava Dayanıklı, kullanışlı ve teknik olarak üstün bir yapıya sahiptir,Daha çok ısı absorbe eden yutan döküm demir, kalın olduğu için her noktadan eşit pişirme derecesine ulaşan bir yapıda tasarlanmıştır,Mükemmel lezzette yemekler yapar. Vitamin, mineral ve aroma kaybı yaşatmaz. Ürünler sıcaklığı etkin bir şekilde koruma özelliğine sahiptir. Döküm demirle pişen etler mangal, sebzeler köz tadında olur,Döküm demir %100 geri dönüştürülebilir nitelikte, çevre dostu bir malzemedir. Ayrıca, ısıyı uzun süre muhafaza ettiğinden enerji tasarrufu sağlar. Lava döküm demir grill tavalarda pişen et asla tavaya yapışmaz, bunun iki sebebi vardır. Birincisi tavanın yüzeyindeki yüksek sıcaklık etin yüzeyini dağlar ya da mühürler. Mühürlenen yiyeceğin lezzeti, suyu ve tüm besin değerleri içinde kalır. İkinci olarak tavanın yüzeyindeki ızgara kanalları sayesinde etin sadece bir kısmı tava ile temas halindedir. En iyi döküm tava modellerinden biridir. 2. Lava Demir Döküm 26×32 Cm Metal Saplı Izgara Tava Lava Demir Döküm 26×32 Cm Metal Saplı Izgara Tava Lava Izgara Tava 26 x 32 cm Metal Kulplu ile evde lezzetli ve pratik ızgara yapmak artık çok daha kolay. Tavanın çok yüksek sıcaklıklara çıkabilmesi, ısıyı uzun süre tutması ve tava yüzeyine eşit olarak dağılabilmesi ürünün başlıca avantajları arasındadır. Lava Izgara Tava, son derece kaliteli bir döküm tava olmasının yanı sıra tasarımsal olarak girintili çıkıntılı yüzeyi sayesinde etin çok iyi pişirilmesine ve mühürlenmesine yardımcı olur. Yüzey yapısı sayesinde görüntüsüyle iştah açan yemekler hazırlamanızı sağlar. Fonksiyonelliği son derece başarılı olan ürünü kullanmadan önce tavanın 6 – 7 dakika kadar yüksek ateşte ısınması yeterli olacaktır. Tavanın üzerinden dumanlar çıkmaya başlayınca ürünü kullanmaya başlayabilirsiniz. Eti pişirirken tavayı yağlamanıza gerek yoktur, sadece eti yağlamanız yeterli olur. Lava tavanın bir diğer tasarımsal artısı ise çıkıntılıların düz ve ince özellikte olmasıdır. Bu sayede kullanım sonrası döküm tavanın temizliğini çok daha pratik olur. İşlevselliği yüksek olan ürünü uzun yıllar keyifle kullanabilirsiniz. En iyi döküm tava modellerinden biridir. 3. Sinbo Sp-5217 Döküm Granit Izgara Tava Sinbo Sp-5217 Döküm Granit Izgara Tava Damak tadına önem verenler için evde yemek pişirmek büyük bir keyiftir. Kendi başınıza ya da sevdiklerinizle birlikte yemek hazırlarken mutfağınızdaki kullanışlı araç gereçler, pişirme sürecinde geçirdiğiniz zamanı daha eğlenceli hale getirir. Mutfak aletleri üretim ve tasarımında dünyaca ünlü yerli markalardan biri olan Sinbo tarafından tasarlanan Sp-5217 Izgara Tava, leziz ızgara tarifleriniz için mutfağınızdaki en büyük yardımcınız olmaya aday. Tavanın yapışmaz yüzeyi ile ızgara yemekler hazırlamanız kolaylaşırken; etlerinizi ve sebzelerinizi yüksek ısıda yapışmadan ve dağılmadan pişirebilirsiniz. Böylece Sinbo Sp-5217 Izgara Tava ile lezzetli et yemekleri hazırlamanın keyfini doyasıya yaşarsınız. Izgara tava, ahşap kaplı bükülebilen sapı sayesinde yüksek ısıya rağmen elinizin yanmasına engel olur. Ayrıca yapışmaz yüzeyli mutfak araç gereçlerinde kullanılan ve sağlığa zararı bilimsel testlerle ispatlanmış olan Perflurooctanoic Acid PFOA ismiyle bilinen kimyasal madde, Sinbo Sp-5217 Izgara Tava içeriğinde kullanılmamıştır. En iyi döküm tava modellerinden biridir. 4. Schafer Famos Yanmaz Yapışmaz 2 Parça Granit Döküm Tava Seti Schafer Famos Yanmaz Yapışmaz 2 Parça Granit Döküm Tava Seti Schafer Famos Yanmaz Yapışmaz 2 Parça Granit Döküm Tava Seti Gri renk özelliği ile mutfağınızda en sevilen tava setiniz olmak için oldukça iddialı. 20 cm ve 28 cm boyutlarına sahip 2 granit döküm düz tava ile yaptığınız yemekler artık daha lezzetli ve sağlıklı olmaya aday. Granitin sağladığı avantajlar ile tava setinizi uzun yıllar boyunca güvenle kullanabilirsiniz. Schafer Famos Tava seti granit döküm özelliği sayesinde ısıyı hapseder ve lezzetli yemekler pişirmenize yardımcı olur. Mutfağınızda severek kullanacağınız tava seti sağlıklı yiyecekler pişirmenize olanak büyük, diğeri küçük 2 parça tava ile harika omletler, kızartmalar, menemenler ve aklınıza gelen tavayla yapılan bütün yemekleri pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Granit taşının sağladığı avantaj ile ısıyı kolayca alır ve yemeklerinizi daha az enerji ve zaman kullanarak pişirme imkanı sunar. En iyi döküm tava modellerinden biridir. En İyi Döküm Tavalar Hakkında Sıkça Sorulan Sorular en iyi dokum tava tavsiyeleri En iyi döküm tavalar hakkında sıkça sorulan soruları bir araya getirdim. Bu soruların cevapları hangi tavayı almanız hususunda fikir sahibi olmanızı sağlayacaktır. Döküm tava nedir? Döküm tava, eriyik demirin tava şeklinde tek parça dökülmesi ile elde edilen ve yapısı gereği ısıyı uzun süre muhafaza eden ve eşit dağıtan bir tavadır. Bu tavalar diğer teflon ya da çelik tavalara göre çok daha ağır ve kalındır. Ham döküm ve emaye kaplı döküm tava nedir? Aslında iki tip tavanın da üretim şekli aynıdır. Ham döküm tavada koruyucu kaplamalar kullanılmadığı için paslanmaya çok açıktır. Ek olarak gözenekli yapıda oldukları için deterjan ile yıkama yapıldığında deterjanı gözeneklere hapsedebilir. Bu da sağlık açısından hiç istenmeyen bir durumdur. Bu sebeplerden dolayı mutfak malzemelerinde genellikle koruyucu kaplamalar kullanılır. Döküm tavalardaki koruyucu ise emaye kaplamadır. Emaye kaplama, bazı metal oksitlerin ve tuzların yüksek sıcaklıklarda eritilip hızlıca soğutulması sonucunda, kaplanan yüzey üzerinde oluşan camsı bir yapıdır. Camsı yapıda olması paslanmaya karşı tavayı koruduğu gibi deterjan ile yıkanmasında da bir sakınca yoktur. Bunun dışında yüksek sıcaklıklara dayanması, mikrop tutmama özelliği, dayanıklı ve sert yapıda olması emaye kaplı döküm tavaların tercih edilmelerine neden olmaktadır. Döküm tava bulaşık makinesinde yıkanabilir mi? Döküm tava ve ocak ızgaralarını kesinlikle bulaşık makinesinde yıkamayın. Döküm tavanızın paslanmaması için domates gibi asidik değeri yüksek malzemeleri kullanmaktan kaçının. Temizleme işlemi bittikten sonra, döküm tavanızın iç tarafına ince bir tabaka şeklinde yağ sürerseniz paslanmaya karşı ekstra koruma sağlar. Emaye sağlığa zararlı mı? Kaplaması çizilip yıpranmadığı takdirde hayır. O yüzden her zaman tahta veya silikon kaşıkla kullanmalı, çizilmeyecek şekilde temizlemelisiniz. İyi baktığınız takdirde yıllarca beraber olabilirsiniz. Döküm tavada yumurta yapılır mı? Yepyeni ve tertemiz bir demir döküm tava aldığınızda yapacağınız en büyük hatalardan biri içinde yumurta pişirmek olacaktır. İster omlet, ister sucuklu yumurta olsun, malzemeleri tavaya döktüğünüz anda yumurta tavanızın dibine yapışacaktır. Döküm tavada krep yapılır mı? Omlet, pilav, krep gibi yiyecekleri döküm tencere ve tavalarda pişirmeniz veya ısıtmanız mümkün değildir. Yapışacaktır ve çevirme işlemini maalesef yapamazsınız. Bu gıdalardaki yağ, tavada katılaşmış yağ kaplamasını güçlendirecektir. Döküm tavaya yağ konur mu? Ocakta et pişirmek için mutlaka döküm ızgara tava kullanın. Teflon tavalarla aynı lezzeti yakalamanız mümkün olmaz. Döküm ızgaranızı önce ocağa alıp 10-15 dk kızdırın. Tavaya yağ koymanıza gerek yoktur. Emaye hammaddesi nedir? Emaye,bazı inorganik oksitlerin karışımından meydana gelmiş çözeltinin metalik veya döküm yüzey üzerine tatbik edildikten sonra, bu oksitlerin erime sıcaklığında fırınlanması ile elde edilen, cam görünüşüne sahip katı bir maddedir. Metal bir zemin üzerine ergitilmiş ana yapısı oksit olan camsı malzemedir. Peki Siz Hangi Döküm Tavayı Tercih Ettiniz? en iyi dokum tavalar En iyi döküm tava tavsiyelerini yukarıda paylaştım. Özellikle ev hanımları aşağıdaki yorum alanında bulunan kısma hangi marka tavayı kullandıklarını yazarlarsa diğer alacak kişilere yardımcı olmuş olacaklardır. Son Güncelleme Tarihi 20 Aralık 2021

lava döküm tava nasıl kullanılır